-- Tüm Kategoriler --SağlıkÇorbalarKurabiyelerDeniz ÜrünleriDolmalarEt YemekleriHamur İşleriAv EtleriİçeceklerKebaplarKekler - PastalarKöftelerMezeler - OrdövrlerPilavlarPratik BilgilerReçellerSakatat YemekleriSalatalarSandviç - KanepelerSebze YemekleriSoslarTavuk YemekleriTatlılarYahniler Gelişmiş Arama

Yemek Tarifi
Domatesin yarısını ortadan kesip 3 bardak su ve 1 defne yaprağıyla birlikte iyice yumuşayana kadar pişirin. Tel süzgeçten geçirip bir tencereye alın. Krema, tane karabiber, köri, tuz ve diğer defne yaprağıyla birlikte birkaç taşım kaynatın.
Levreği bir tencereye alın. Kalan domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın. Balığı domates, tuz, mantar, sivri biber ve hazırladığınız sos ile beraber 5 dakika kadar pişirin.
Balığı tenceredeki tüm soslarla beraber fırına girebilecek toprak güvece alın. (Dört küçük güveç de kullanabilirsiniz.) Kaşarı güvecin üzerine gezdirip 200ºC'de yaklaşık 5-10 dakika, kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirin.