Karışık Dolma

Malzemeler 12 adet dolmalık biber 2 adet patlıcan 2 adet domates 8-10 adet soğan 350 gr. pirinç 1 kahve fincanı üzüm 1 kahve fincanı fıstık 2 çorba kaşığı şeker Yarım paket tarçın Yarım paket yenibahar 1 demet nane 2 bardak Ayçiçek,yağı Yeteri kadar tuz

Karidesli Biber Dolması

Malzemeler ½ kg karides 4adet dolmalık kırmızı biber 1bardak süt 1kaşık un 1kaşık margarin 2kaşık zeytinyağı 1kaşık sirke 1fincan rendelenmiş kaşar peyniri tuz

Zeytinyağlı Yaprak Dolması

Malzemeler 250gr asma yaprağı, 2adet soğan, 2adet domates, 2bardak sıcak su, 1bardak zeytinyağı, 1adet limon, 1bardak pirinç, 1tatlı kaşığı şeker, 1tatlı kaşığı kuş üzümü, 1kaşık dolmalık fıstık, tuz-karabiber, yeni bahar

Kereviz Dolması

Malzemeler 4adet kereviz, 3adet havuç, 3adet soğan, 2adet patates, 1bardak haşlanmış bezelye, 1adet limon, 1bardak sıcak su, ½ bardak zeytinyağı, tuz

Kuzu kaburga dolması

Malzemeler 2 su bardağı elma suyunda haşlanmış Amerikan Pirinci 3 kg. kuzu kaburgası (pirzolası) bütün olarak Tuz ve toz karabiber

Lahana sarması

Malzemeler 2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci 7-8 adet haşlanmış lahana yaprağı 250 gr. kıyma 1 büyük baş soğan 1 adet küp doğranmış domates 1/2 demet dereotu 1 adet limon 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı pastörize yoğurt 1 şeker kaşığı yenibahar ve karabiber Yeterince tuz